VINI DUFOUR

Mareno di Piave

Tipologia di Vigneto

Glera

Prosecco D.O.C.

Vitigno vigoroso e robusto con una produttività importante. Caratterizzato da un germogliamento precoce e una maturazione tardiva. Utilizzato principalmente per la produzione di Prosecco D.O.C. (minimo 85%).

Allevamento Cordone Libero

Una scelta mirata alla semplificazione gestionale e all’efficienza economica. Questo sistema permette una drastica riduzione dei costi di potatura e si adatta perfettamente alla meccanizzazione integrale del vigneto.

1,2 x 3m

Sesto d'impianto

1

Filo di Sostegno

60 ore

Risparmio ore/ettaro

Il sistema a cordone libero sfrutta un unico filo per sostenere la vegetazione, ottimizzando l’esposizione solare per una fotosintesi efficiente. Questa struttura è ideale per la vendemmia meccanica e permette una gestione flessibile della potatura verde e invernale.

L’apporto idrico è garantito da un impianto di micro-irrigazione a goccia, scelto per massimizzare la resa tecnico-economica e la sostenibilità ambientale dell’appezzamento di Mareno di Piave.

Caratteristiche

Terroir

  • Orientamento: est-ovest per un’esposizione solare bilanciata.

  • Suolo: composizione mista, per metà argilloso (ritenzione idrica) e per metà ghiaioso.
  • Vigoria: vitigno di ottima resa con sviluppo vegetativo importante.

Vitigno Glera

  • Foglia: medio-grande, pentagonale e trilobata.

  • Grappolo: grande, lungo e spargolo.
  • Acino: sferico, giallo dorato con buccia pruinosa verde-gialla.

Prodotto Finito: Prosecco

  • Profilo Olfattivo: naso aromatico, gradevole e tipicamente fruttato.

  • Esame Visivo: colore giallo paglierino brillante con spuma persistente.
  • Note Gustative: secco (Brut) o amabile (Extra Dry), di buon corpo e fruttato.

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